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如何远离癌症！抗发炎最强4类水果配绿茶
编辑：全球华人抗癌新药网 来源：全球华人抗癌新药网 发布时间：2019-07-09
比起营养补品，天然的蔬果其实更能提供抗氧化剂和植物多酚！美国哈佛大学公共卫生学院营养学系教授Frank Hu就表示，根据研究，吃坚果、蔬果与咖啡等含多酚的食材，有助於降低身体发炎、心血管疾病和糖尿病机率，以下就公开抗发炎最强的4类水果，搭配上绿茶一起喝，包准一吃就远离癌症！
1、酪梨
从欧美国家红到台湾的酪梨必吃！不仅富含钾、镁、纤维，更有可以护心脏的单元不饱和脂肪，难怪、沙拉、吐司、牛奶都要加啊～另外更含有类胡萝卜素和维生素E，可降低患癌风险。
2、番茄
番茄富含维生素C、钾和茄红素，就有研究证实饮用番茄汁，能明显减少过重女性的身体发炎指数，可减少患癌机率！如果是家中常常煮饭的人，不妨在煮番茄的时候加入橄榄油，可让脂溶性的茄红素更快吸收。
3、莓果
从高人气草莓、蓝莓、蔓越莓到酸甜覆盆子，都是富含纤维、维生素和矿物质的好水果，不仅好吃抗氧化力又强，满满花青素可抗发炎，增强免疫力且能降低心脏病风险。
4、樱桃
有水果钻石之称的樱桃，不仅是众所皆知的养颜美容好物，更是抗氧化强棒！含有丰富花青素和儿茶素，在研究中，受试者每天吃280克樱桃1个月，他们的发炎指数明显降低，且效果在没吃後仍维持了28天，铁含量更是水果之冠。
5、绿茶
从绿茶被时代杂志选为十大健康食物之一就知道它有多夯！绿茶含有一种称为表没食子儿茶素没食子酸酯的儿茶素，可以发挥超强抗氧化功能，保护细胞兼抗发炎，对於降低心脏病、癌症、阿兹海默症机率很有帮助。