《防癌抗癌吃什么：宜忌速查》
作者：吴煜 来源：全球华人抗癌新药网 发布时间：2016-09-19
基本信息
主编：吴煜
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
ISBN：9787553737270
版次：1
商品编码：11560812
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-10-01
用纸：铜版纸
页数：256
字数：1000000
内容简介
《防癌抗癌吃什么：宜忌速查》是一本针对预防癌症、对抗癌症的饮食宜忌速查全书。
面对我们越来越不陌生的癌症，我们该如何应对？在饮食方面，该如何选择食材？本书介绍了164种宜吃食物、17种不宜吃食物，以及164种宜吃食物推荐食谱，涵盖五谷杂粮、蔬菜、水果、海鲜水产类、肉类及其他食品，并分析了每种宜吃食物的防癌抗癌功效、食用宜忌等。本书还介绍了12种防癌抗癌特效中药，用中医智慧治疗癌症。
本书还针对癌症患者详细介绍了15种常见癌症的对症饮食方，还针对治疗癌症的6个不同阶段，精心准备了抗癌不同阶段的对症饮食，全方位满足癌症患者的饮食需求。
主编简介
吴煜，中国中医科学院西苑医院肿瘤科主任医师，吴医师擅长胃癌、肺癌、大肠癌、乳腺癌、肝癌等癌症的中医治疗，放、化疗的中药调理，以及癌症中医康复及饮食调理，并可帮助普通人通过日常饮食调养，达到预防的作用。吴医师更注重癌症患者的心理疏导：癌症不可怕，别让心病困扰您，良好心态才是抗癌法宝！
吴医师学术成果颇丰，共发表论文40余篇，编写著作10余部。主要专着有《肺癌》《大肠癌防治》《肿瘤病人家庭康复》《胃癌中西医综合治疗》等。
目录
第一章 面对癌症，您准备好了吗？
我们离癌有多远
PM2.5
油烟
手机、电脑辐射
食品添加剂
你是癌症高危人群吗
遗传
不良饮食习惯
常接触致癌物
认识癌症
什么是癌
癌症只是慢性病
得了癌怎么办
饮食与癌症
癌由“口”生
以食为养
食疗防癌抗癌
十种防癌抗癌重要营养素
良好的生活方式使您远离癌症
改变不良生活习惯
保持愉悦心情，多与家人交流
经常锻炼身体能预防癌症
做有氧运动能缓解病痛
第二章 不同抗癌阶段的对症饮食
化疗前，增强肠胃功能
化疗期间，改善食欲不振
化疗后，调五脏促吸收
放疗期间，补充遗失津液
手术前，储备充足能量
手术后，不要盲目大补
第三章 防癌抗癌饮食宜忌速查
五谷杂粮
宜
小米
玉米
薏米
紫米
糙米
燕麦
黑豆
黄豆
栗子
蚕豆
腰果
南瓜子
莲子
杏仁
芝麻
忌
方便面
油条
油饼
月饼
蔬菜类
水果类
水产类
肉类
其他食品
第四章 防癌抗癌特效中药方
灵芝
人参
冬虫夏草
当归
黄芪
三七
紫苏
鱼腥草
半枝莲
迷迭香
茯苓
地黄
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精彩书摘
我们离癌有多远
《2012中国肿瘤登记年报》对外发布：“全国癌症发病形势严峻，发病率与死亡率呈持续上升趋势，每年新发癌症病例约350万，因癌症死亡约250万。”2009年，中国人所患最多的癌症依次为肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌和食管癌。分析我国癌症发病的原因，占首位的是由慢性感染导致的，占29.4%；第二位的是主动和被动吸烟，占22.61%；再次是食用蔬菜、水果不足，饮酒，职业暴露与环境污染等各种因素。
由此可以看出，我们生活的环境及饮食对癌症发病有很大的影响。在日常生活中，有哪些因素使我们处于患癌边缘？这些因素您是否了解，或者曾经将它忽视？
PM2.5
近年来，雾霾天气对我们生活的影响越来越大，PM2.5更是大家关注的焦点。PM2.5又称细颗粒物、细粒、细颗粒，指环境空气中空气动力学当量直径小于等于 2.5微米的颗粒物。
PM2.5对人体健康影响巨大。长期暴露于雾霾天气中可导致心血管病和呼吸道疾病增加，我们有理由相信，其也将是肺癌的一个致病因素。2013年10月17日，世界卫生组织下属国际癌症研究机构发布报告，首次指认大气污染对人类致癌，并视其为普遍和主要的环境致癌物。
面对雾霾天气，大家应该减少外出和户外运动，减少在外停留的时间。外出时应戴上N95级别的防尘口罩，这样才能有效防止吸入细颗粒。外出归来，应立即清洗面部及裸露的肌肤。同时，雾霾天气最好做到不吸烟，否则会增加呼吸道负担，加重对呼吸道及肺的伤害。
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